Inilah Alasan yang Membuat Beras Pandan Wangi Beraroma Khas

Ada banyak sekali jenis beras yang dapat ditemukan di pasaran. Dari sekian banyak jenis beras yang dijual, jenis beras pandan wangi memiliki tempat tersendiri di hari konsumennya. Hal tersebut dikarenakan beras pandan wangi ini memiliki tekstur yang pulen dan dilengkapi dengan aroma wangi pandang yang membuatnya sangat menggugah selera ketika disantap. Tak heran rasanya jika jenis beras yang satu ini sangat populer di masyarakat umum.

Namun, tak semua wilayah di Indonesia bisa menghasilkan jenis beras pandan wangi ini. Pasalnya beras yang satu ini akan menghasilkan aroma pandan dengan rasa seperti beras pandan wangi jika ditanam di daerah Cianjur, tepatnya di kecamatan Warung Kondang. Jika ditanam di luar daerah tersebut maka hasilnya akan berbeda. Sehingga membuat Cianjur menjadi produsen utama dari beras pandan wangi.

Selain itu, aroma khas yang dihasilkan oleh beras pandan wangi ini dikarenakan oleh dua komponen yang memengaruhinya, yakni tanah dan air yang menjadi tempat tumbuh beras pandan wangi ini. Ciri-ciri yang dimiliki oleh beras pandan wangi sendiri adalah memiliki bentuk bulat yang berbeda dengan jenis beras lain yang berbentuk pipih dan panjang. Beras pandan wangi ini warnanya sedikit lebih kuning dan memiliki bentuk yang tak sempurna.

Anda bisa mengetahui keaslian dari beras pandan wangi ini dari aroma yang dimilikinya ketika dimasak. Ketika dimasak, beras pandan wangi asli ini aroma pandannya awet dan juga menempel dan tidak akan hilang ketika didiamkan dalam jangka waktu satu jam. Selain enak dijadikan sebagai nasi, beras pandan wangi juga cocok untuk dijadikan sebagai bubur.
Selain beras pandan wangi, masih ada juga jenis beras lokal yang memiliki aroma wangi ketika dimasak. Jenis beras lainnya yang memiliki aroma adalah rojolele, mentik wangi, sintanur, dan gilirang. Semua beras tersebut juga termasuk ke dalam jenis beras yang pulen. Anda bisa menggunakan jenis beras tersebut jika sulit mendapatkan jenis beras pandan wangi untuk merasakan sensasi nikmatnya nasi yang pulen dan aroma yang wangi.