Manfaat Kacang Mete

Kacang mete atau biasa disebut juga kacang mede biasanya dijadikan campuran cokelat batangan atau tambahan isian kue kering. Tidak jarang juga kacang mete dipanggang untuk dimakan sebagai makanan ringan. Meski labelnya camilan, kacang mete termasuk dalam camilan yang sehat lho. Kandungan nutrisinya begitu banyak dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Kacang yang satu ini sebetulnya agak berbeda dengan kacang lainnya, karena bukan berasal dari tumbuhan kacang-kacangan, melainkan dari tumbuhan buah. Kacang mete diambil dari biji buah jambu monyet. Meski kalorinya cukup tinggi, kacang ini juga mengandung protein, lemak, dan serat yang tinggi. Kacang mete juga mengandung vitamin K, E, B, kalsium, kalium, asam folat, magnesium, dan banyak lagi.

Banyak studi membutikan, bahwa kacang mete memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat kacang mete sudah terbukti dari kandungannya untuk menurunkan resiko berbagai macam penyakit. Manfaat yang pertama, bisa mencegah penyakit anemia. Kacang mete juga merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh.

Dua nutrisi yang paling penting untuk sumber energi adalah kalori dan lemak. Dalam 30 gram kacang mete terdapat 150 kkal dan 12 gram lemak, sehingga kacang mete sangat baik untuk penambah energi tubuh. Selain itu, protein, zat besi, vitamin E, dan vitamin B6-nya mampu membuat tubuh tidak mudah lelah. Cocok untuk cemilan Anda yang padat aktivitas.

Manfaat lainnya, kacang mete mengurangi resiko penyakit jantung dan juga stroke. Penyakit jantung dan stroke terjadi karena tingginya kadar kolestrol jahat atau LDL. Kacang mete telah diteliti dapat menurunkan kadar kolestrol jahat LDL dalam tubuh. Sehingga, Anda yang berpotensi, sebaiknya rutin megkonsumsi kacang mete.

Manfaat kacang mete untuk tulang juga sangat baik karena kandungan kalsium yang ada di dalamnya. Dalam 100 gram kacang mete, terkandung sekitar 45 mg kalsium yang baik untuk kekuatan dan kesehatan tulang. Bukan hanya itu, kacang mete juga mampu mencegah resiko terkena penyakit batu empedu karena kandungan lemak baik dan seratnya.